牛牙樣牙係一種特殊嘅牙體畸形，表現為牙冠外形基本正常，喺釉牙骨質界處缺乏收縮，釉牙骨質界至根分叉嘅距離增加，髓室底向根方移位，髓腔增大形成矩形髓室而釉牙骨質界（CEJ）嘅水平冇改變，根柱變長，相應牙根變短，係臨床發病率較低嘅牙髓腔異常疾病，發生率係0.61%～11.3%。

1908年，Gorjanovic-Kramberger第一次發現牛牙樣牙；1909年，Pickerill用術語“根尖性牙質瘤”嚟描述人類第一例病例；1913年，Keith喺研究尼安德特人標本時創造咗“牛牙症”一詞，嚟形容呢種特別嘅齒齦，佢認為而家嘅人嘅磨牙特徵似狗牙咁“而呢個歐洲古民族嘅磨牙類似偶蹄目動物嘅牙齒”，於是就用嚟，牛牙“呢個詞語”編輯器。